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靛水街道:保障學子“舌尖上的安全”

來源:彭水日報 第 1904 期發布時間: 2019-09-17 09:26:37 編輯:楊靜 責任編輯:黃智宇
新學期開始,為進一步加強學校食堂安全衛生監管,督促學校落實食品安全主體責任,靛水街道市場監督管理所對靛水轄區內的學校(幼兒園)食堂開展食品專項抽檢,嚴防不合格食品進入學校。

????中國彭水網(通訊員 劉 峰) 新學期開始,為進一步加強學校食堂安全衛生監管,督促學校落實食品安全主體責任,靛水街道市場監督管理所對靛水轄區內的學校(幼兒園)食堂開展食品專項抽檢,嚴防不合格食品進入學校。

????此次抽檢工作預計抽檢90批次樣品,其中,食品(預包裝)抽檢40批次,食用農產品抽檢50批次,抽檢的主要品種是大米、面粉、食用油、掛面、蔬菜、禽肉、畜肉和水產品等。本學期內還將持續開展對學校(幼兒園)食堂的快檢工作,預計每所學校將檢測蔬菜、水果、面點等各10批次,實現學校(幼兒園)食堂抽檢、快檢全覆蓋。同時執法人員還開展了學校食堂及周邊食品安全綜合執法專項行動,對學校食堂食品采購索證索票情況進行溯源追蹤,對學校周邊食品安全經營單位是否售賣過期食品和不合格的“五毛”食品進行了綜合執法。

????此外為進一步加強完善學校食堂監管,提高學校的安全衛生意識,還將轄區所有學校(幼兒園)食堂納入“互聯網+明廚亮灶”項目,對學校食堂實施線上視頻監控,通過線上線下執法行動進一步肅清學校及周邊食品安全隱患,為靛水學子“舌尖上的安全”保駕護航。

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